Metadados
Número de registro
263995.1344.227014.17032017
Título
Curso FIC- Masseiro
Data inicial
2 de abril de 2017
Data final
30 de novembro de 2017
Coordenadora/Coordenador
Fundo/Unidade do IFRS
Dimensão
Extensão
Descrição
O mundo está em constante evolução e os consumidores estão cada vez mais exigentes e em busca de novidades no setor alimentício. Assim sendo, é importante estar atualizado quanto às evoluções constantes das indústrias de alimentos, bem como estar capacitado ao desenvolvimento de novos produtos que atendam a essa demanda. Assim, a proposta do curso FIC de Masseiro é habilitar o estudante na produção de massas, pães, macarrão e similares, de acordo com a tendência das empresas no que diz respeito à utilização de matérias-primas e equipamentos. O curso está organizado de tal forma que as disciplinas práticas cobrem os fundamentos essenciais para o desempenho das atividades no setor da indústria masseira. Já as disciplinas teóricas estão organizadas de forma a complementar a formação técnica, instigando os estudantes ao empreendedorismo a fim de que desenvolvam ideias e oportunidades, bem como proporcionando a eles uma visão sistêmica do mundo do trabalho.
Palavras-chave
Educação de Jovens e Adultos | Formação inicial e continuada | Masseiro
Público-alvo
Alunos do curso do ensino fundamental II=modalidade EJA das escolas municipais de Xangri-lá
Situação
Atividade COM RELATORIO FINAL
Sistema de registro
SIGProj
Responsável pelo Registro
NuMem/IFRS
