No dia 02 de agosto de 2010 aconteceram as primeiras aulas das primeiras turmas do Campus Restinga. Os cursos técnicos subsequentes ao ensino médio em Administração, Informática para internet e Guia de Turismo tiveram início com turmas no turno da manhã e da noite e foram recepcionadas com a apresentação do Campus Restinga pelos servidores e servidoras atuantes à época, prática que segue até os dias de hoje. Na época, duzentos e vinte estudantes ingressaram por sorteio realizado, de forma presencial, no Ginásio do Centro Comunitário da Restinga.
