Metadados
Número de registro
66376.319.83429.24112010
Título
Oficina de Panetone e Cupcake
Data inicial
8 de dezembro de 2010
Data final
16 de dezembro de 2010
Coordenadora/Coordenador
Fundo/Unidade do IFRS
Dimensão
Extensão
Descrição
Com a proximidade do Natal há o aumento da demanda por produtos alimentícios natalinos. E, como forma de interação entre a comunidade e o Instituto federal do Rio Grande do Sul - campus Osório este vem propiciar através de seus professores uma oficina na área de alimentos. Esta oficina visa apresentar as etapas básicas da elaboração de panetones e cupcakes, abordando a teoria e prática. Será apresentado também aspectos relacionados a manipulação adequada dos alimentos.
Palavras-chave
Público-alvo
Funcionários de panificação e confeitaria, donas de casa, público em geral, público interno do IFRS campus Osório.
Situação
Atividade COM RELATORIO FINAL
Contato/observações
IFRS - Campus Osório telefone 51 3601-3500
Sistema de registro
SIGProj
Responsável pelo Registro
NuMem/IFRS
