A utilização de plantas medicinais, ornamentais e hortaliças no paisagismo: uma proposta para a promoção da saúde e inclusão de PNE’s (Cópia) 10-02-2011

Descrição

A utilização de plantas medicinais e hortaliças na alimentação é um hábito que vem de encontro à promoção da saúde humana. No entanto, as práticas usadas na produção e no uso de espécies medicinais são oriundas de conhecimentos empíricos, sendo poucos os estudos e registros feitos. Este projeto tem o objetivo de registrar, analisar e difundir o conhecimento relacionado à produção e utilização de plantas medicinais e hortaliças em projetos paisagísticos na região da “Serra Gaúcha” do estado do Rio Grande do Sul, sendo constituído das seguintes etapas: coleta de informações sobre o uso popular de plantas medicinais; caracterização botânica e identificação das espécies; estudo sobre os efeitos das plantas medicinais e hortaliças sobre o organismo humano; formação de uma coleção de espécies de plantas medicinais; produção e distribuição de mudas de espécies medicinais; utilização de plantas medicinais, ornamentais e hortaliças em paisagismo; implantação de jardins com plantas medicinais, ornamentais e hortaliças; difusão do projeto, sistematização e publicação dos resultados. A difusão do uso de plantas medicinais, ornamentais e hortaliças em jardins visando, além do embelezamento, à promoção da saúde, do bem estar e a inclusão social constitui-se num passo importante para a preservação da cultura regional.