Educação Alimentar em Escolas Públicas da Cidade de Erechim: uma proposta de construção de conhecimento.

Descrição

Muitos estudantes apresentam-se desmotivados por não conseguirem associar os conteúdos que aprendem na escola com o seu cotidiano. Aliado a isso, diversos educadores apresentam dificuldades para trabalhar certos aspectos da vida dos estudantes e que lhes seriam interessantes, devido à carência de material didático disponível para tal. Assim, esta atividade de extensão tem como objetivo a divulgação de conhecimentos científicos relacionados à educação alimentar para estudantes concluintes do ensino médio em Escolas Públicas da cidade de Erechim/RS. A equipe de execução do projeto entrará em contato com as escolas nos meses de agosto e setembro de 2011 e, havendo interesse, agendará as datas para o desenvolvimento das atividades, que se estenderão até o mês de dezembro de 2011. Os alunos bolsistas elaborarão e ministrarão (sob orientação docente) duas palestras para os estudantes concluintes do ensino médio nas escolas públicas, sobre alimentação saudável e processamento de alimentos. Uma cartilha a respeito do tema também será elaborada e distribuída aos educadores das turmas de estudantes participantes, visando sua utilização como material didático. Após as palestras, o público-alvo avaliará a ação através de um questionário. A equipe de execução avaliará as ações através de reuniões durante e após sua finalização.