Inserção do Mel de Abelhas na Merenda Escolar do Ensino Fundamental no município de Sertão/RS.

Descrição

A produção de mel em propriedades de pequeno e médio porte é uma alternativa de incremento à renda e desenvolvimento rural, porém, um dos principais entraves desta cadeia produtiva é o escoamento da produção de forma constante. Diversas experiências no país têm demonstrado que a inserção do mel na merenda escolar é uma importante alternativa para a integração da produção e consumo do produto, bem como do fomento das economias locais. Neste sentido, busca-se implantar esta ação no município de Sertão/RS, através da interação dos acadêmicos de Licenciatura em Ciências Agrícolas com os produtores de mel e com o publico-alvo, neste caso alunos da rede municipal de ensino. Desta forma, a ação de extensão buscará o contato com os produtores de mel e, posteriormente com os alunos,promovendo a divulgação das qualidades do produto e a verificação da aceiação do mesmo na merenda escolar. Além disso proporcionará o vivência e interaçao de acadêmicos da Licenciatura com os alunos da rede municipal de ensino.