Etnoconhecimento de Plantas Infestantes em Viticultura orgânica da Região Serrana do RS e SC

Descrição

Os saberes etnobotânicos e as práticas agrícolas adotadas pelos viticultores orgânicos estão associados à dinâmica do manejo das plantas infestantes e seus possíveis multiusos dentro de uma propriedade. A sistematização desses conhecimentos em forma de entrevistas semi estruturadas sobre as plantas espontâneas e a sua identificação nos vinhedos trará maior elucidação dos diferentes sistemas, estratégias e ferramentas que os agricultores utilizam nos tratos culturais. A identificação dos diferentes usos das plantas infestantes lhes dão cunho útil, assim vistas como indicadoras, de cobertura ou plantas alimentícias não convencionais (PANCS), trazendo a possibilidade da implementação do uso múltiplo tendo funções diversas, assim consideradas plantas de incremento tecnológico, alimentar ou econômico aos agricultores.