Estudo da extração de óleos essenciais de folhas de gabiroba (Campomanesia xanthocarpa) e araçá (Psidium cattleyanum) em extrator com arraste a vapor

Descrição

Este projeto tem como proposta a extração de óleos essenciais de folhas de araçá (Psidium cattleyanum) e gabiroba (Campomanesia xanthocarpa), que são plantas silvestres e podem ser utilizadas para recuperação da vegetação ciliar no entorno dos rios. Além disso, os óleos essenciais das plantas da família Myrtaceae possuem efeitos biológicos importantes e que podem ser aproveitados comercialmente, gerando fonte de renda para interessados na sua exploração econômica. Assim, objetiva-se determinar as melhores condições de operação do extrator com arraste a vapor, em escala piloto, para se obter o maior rendimento de óleo e o menor consumo de água e energia na extração de óleo essencial das folhas de araçá e gabiroba. Para determinar o rendimento será quantificado o teor de óleo essencial nas folhas de araçá e gabiroba. Após, os óleos essenciais serão extraídos em destilador com sistema de extração com arraste a vapor, em escala piloto. As condições de operação do extrator serão testadas em um planejamento composto central. As variáveis estudadas serão: tempo de extração e quantidade de folhas. Com a análise estatística espera-se determinar as melhores condições operacionais do extrator para se obter o maior rendimento em óleo essencial e o menor consumo de água e energia. Dessa forma, será possível propor um método de utilização das duas plantas silvestres estudadas, considerando uma economia dos custos de produção de óleos essenciais extraídos por destilação com arraste a vapor e que, futuramente, poderá ser implementado por aqueles interessados na comercialização de essências.