Consultoria em pecuária leiteira no município de Sertão e entorno como modelo de Empresa Júnior em Zootecnia

Descrição

O projeto consiste na seleção de propriedades leiteiras inseridas no município de Sertão e entorno, cujas através de questionários e levantamentos serão avaliadas como sendo as mais demandantes da prática de extensão, bem como, necessárias maiores melhorias para o conjunto da empresa rural. Após selecionadas, far-se-á uma coleta de dados de propriedades para obter parâmetros da atividade leiteira na região, e também, aplicar um questionário para avaliar as deficiências e carências técnicas relacionadas a produção leiteira nas propriedades selecionadas. Bem como, apontar as áreas que necessitam de assistência técnica de qualidade e de consultoria pecuária, envolvendo inclusive uma avaliação do aspecto socioeconômico das propriedades. Através dos dados coletados, tabulados, interpretados e armazenados, será possível averiguar as maiores deficiências das propriedades leiteiras no que tange planejamento forrageiro, gestão de custos, qualidade do leite, manejo de ordenha e sanidade animal. Através dos mesmos, poderão ser geradas informações relevantes para o desenvolvimento desta atividade, contribuindo para o planejamento de algumas ações e também na tomada de decisões. Na oportunidade de visitas subsequentes, serão fornecidas consultorias, fornecidas por alunos do curso de zootecnia do IFRS, para melhorar a produção e produtividade leiteira e consequentemente a qualidade de vida do produtor rural; o objetivo das atividades desenvolvidas nas propriedades. Busca-se também, propiciar a transferência de conhecimento dos envolvidos no projeto (discentes e docentes) para os produtores, o que caracteriza a extensão, além de obter dados para possíveis trabalhos, caracterizando-se como pesquisa, desta forma nota-se claramente a inter- relação entre pesquisa, ensino (material humano) e extensão.