Consultoria em pecuária leiteira como modelo de Empresa Júnior em Zootecnia

Descrição

O projeto consiste na assistência técnica à propriedades leiteiras na região de Sertão, Coxilha, Tapejara e Água Santa. Estas, através de questionários e levantamento de dados, serão avaliadas quanto às necessidades de melhoria para o sucesso da empresa rural. Após selecionadas, far-se-á uma coleta de dados para obter parâmetros da atividade leiteira na região, e também, e será aplicado um questionário para avaliar as deficiências e carências técnicas relacionadas a produção leiteira nas propriedades selecionadas. Ainda serão apontadas as áreas que necessitam de assistência técnica de qualidade e de consultoria pecuária, envolvendo inclusive uma avaliação do aspecto socioeconômico das propriedades. Através dos dados coletados, tabulados, interpretados e armazenados, será possível averiguar as maiores deficiências das propriedades leiteiras no que tange as área de planejamento forrageiro, gestão de custos, qualidade do leite, manejo de ordenha e sanidade animal. Através dos mesmos, poderão ser geradas informações relevantes para o desenvolvimento desta atividade, contribuindo para o planejamento de algumas ações e também na tomada de decisões. Na oportunidade de visitas subsequentes, serão fornecidas consultorias, fornecidas por alunos do curso de zootecnia do IFRS, para melhorar a produção e produtividade leiteira e consequentemente a qualidade de vida do produtor rural; o objetivo das atividades desenvolvidas nas propriedades. Busca-se também, propiciar a transferência de conhecimento dos envolvidos no projeto (discentes e docentes) para os produtores, o que caracteriza a extensão, além de obter dados para possíveis trabalhos, caracterizando-se como pesquisa, desta forma nota-se claramente a inter-relação entre pesquisa, ensino (material humano) e extensão.