GRUPOS DE CONSUMO RESPONSÁVEL (GCR’s): um estudo de suas cadeias de suprimentos, impacto ambiental e impacto social

Descrição

Os estudos acadêmicos sobre consumo consciente atrelado à movimentação social e agroecológica ainda são singulares e, apesar de até então não serem muito numerosos, os Grupos de Consumo Responsável (GCR's) vem crescendo anualmente. Estes grupos salientam a importância de se unir agricultura familiar, agroecologia e economia solidária de forma colaborativa onde tanto consumidor, quanto meio ambiente e produtor se beneficiam das relações construídas. Dessa forma, a proposta objetiva demonstrar a organização socioeconômica dos GCR’s no estado do Rio Grande do Sul; analisar o perfil de seus integrantes ou seja, consumidores e produtores; construir um modelo representativo da sua cadeia de suprimentos e, por fim, dissertar sobre as irradiações desses grupos frente às esferas social e ambiental. Para tanto, será realizado um estudo multicaso buscando entender as individualidades de cada grupo por meio de revisão de literatura inerente a esses grupos, acesso ao acervo digital das organizações que conectam os GCR's e entrevistas diretamente com representantes e componentes dos grupos. Dessa forma, a partir do entendimento da cadeia de suprimentos que se formata a partir dessas organizações sociais, busca-se desmistificar o anticonsumo, demonstrando como um movimento emergente vem traçando seu itinerário de um comércio livre, ambientalmente seguro e socialmente viável, possibilitando, ainda sua replicação em um estado com grande poder agrícola como é o caso do Rio Grande do Sul.