Introdução à Elaboração de Coqueteis

Descrição

Considerando-se a relevância do setor turístico na região Uva e Vinho, onde o município de Bento Gonçalves está inserido, torna-se fundamental aprimorar os serviços e qualificar os profissionais envolvidos nas mais diversas áreas de atuação. Nesse sentido, o curso de Introdução à Elaboração de Coqueteis aborda conhecimentos práticos e teóricos voltados ao setor de alimentos e bebidas, cuja ênfase se dará no reconhecimento de bebidas e ingredientes para preparação de coqueteis da Carta Internacional de Coqueteis. O curso faz parte das atividades do Programa de Extensão de Práticas Sensoriais (PEPS).