Episódio da série IFRS 360º - Projeto de Extensão Tecnologia de Alimentos no Cotidiano do Campus Ibirubá, coordenado por Bárbara Küntzer Schlintwein - Oficina de fabricação de queijos e derivados à comunidade externa no Campus Ibirubá do IFRS
Produzido pelo Dep. Comunicação Campus Ibirubá. Direção, Pesquisa e Roteiro: Julia Blank e Felipe Iop Capeleto; Imagens: Felipe Iop Capeleto; Edição de vídeo: Fernando Menegatti; Libras: Sabrine Oliveira. Disponível no Canal do YouTube do IFRS. Cópia em MP4 preservada.
