Acompanhamento Econômico das Unidades de Experimentação Participativa do PEPABE (Programa Estadual de Produção de Arroz de Base Ecológica)

Descrição

O presente projeto se insere no Programa Estadual de Produção de Arroz de Base Ecológica, PEPABE, apresentado por demanda especialemente pelo Grupo Gestor do Arroz Agroecológico - GGAA (assentados e suas cooperativas), em conjunto com o IRGA/15° NATE, EMATER, UFRGS e IFRS/Campus Viamão, via EcoViamão. Dentre os cereais mais cultivados e consumidos no mundo, o arroz merece destaque especial por ser um alimento consumido praticamente por todos e com pouco processo de industrialização, desempenhando papel estratégico na solução de questões de segurança alimentar. O arroz é a base alimentar de mais de três bilhões de pessoas e é o segundo cereal mais cultivado no mundo, ocupando área aproximada de 161 milhões de hectares, corresponde a 29% do total de grãos usados na alimentação humana. 9.247 produtores produziram arroz no RS em 2016/17 (SOSBAI, 2018), mas atualmente a área com arroz em sistemas de base ecológica ocupa em torno de 5000 hectares, de um total de quase 1 milhão de ha. O público-alvo são os produtores de arroz interessados em sistemas de produção de base ecológica, ou seja, aqueles que já se encontram produzindo nestes sistemas, bem como aqueles que desejam ingressar neste modo de produção. Para tanto, uma análise técnico-econômica é fundamental para identificar pontos falhos no manejo e indicar os esforços técnicos e sociais, em especial dos assentados de reforma agrária, para maior eficácia de todo o sistema, cujos resultados estão aquém do potencial. Para agregar mais produtores gaúchos, estas análises são fundamentais no convencimento deles e dos técnicos.