Alimentação escolar saudável: desenvolvimento local

Descrição

A escola como uma instituição de grande influência na vida das pessoas, é um ambiente ideal para se desenvolver ações além da educação formal e curricular, assim como a promoção à saúde, na perspectiva de desenvolvimento de uma alimentação saudável. Portanto, relacionando as ações de ensino do IFRS- Erechim, as quais envolvem temas transversais como por exemplo alimentação e saúde, o presente projeto vem ao encontro dessas ações procurando agregar conhecimento tanto a discente da instituição, como à comunidade externa. O presente projeto tem como objetivo principal “procurar implementar hábitos alimentares condizentes com um bom estado nutricional; dentro do Programa Nacional Alimentação Escolar, aos estudantes, professores e comunidade escolar da Escola Estadual de Ensino Fundamental Bandeirantes do município de Sertão. Então, a realização das atividades a serem efetivadas vem ao encontro do que entende-se por extensão, procurando agregar conhecimento tanto ao discente bolsista, estudante de curso superior do IFRS Erechim, envolvido no projeto, como à comunidade “in locu” em que viabilizar-se-á as ações, atingindo dessa forma tanto estudantes como comunidade escolar, procurando a melhora da qualidade de vida dos envolvidos direta e indiretamente nas atividades desenvolvidas. Engajado nesse processo está o desenvolvimento local, pois os gêneros alimentícios da merenda escolar podem ser oriundos da agricultura familiar, o que com as ações a serem desenvolvidas poderão articular-se entre saúde, educação nutricional e agricultura.