Alimentando-se contra o Câncer

Descrição

A palavra câncer na atualidade lamentavelmente, está nas capas das revistas, artigos e noticiários se trata de é um termo utilizado para diferentes tipos de doenças malígnas que causa, de forma genérica, um crescimento desordenado de células que invadem tecidos e/ou órgãos. Os índices de câncer são crescentes e existem vários fatores que afetam essa situação, dentre eles a alimentação, atividade física, fatores psicoemocionais e genéticos, este último representa apenas 10%. A alimentação cotidiana das famílias vem há algumas décadas em um aumento crescente de produtos industrializados, com diversos aditivos sintéticos que servem, principalmente para os processos de conservação dos alimentos que atravessam longas distâncias da produção ao consumo. Neste sentido a proposta tem como objetivo promover a reflexão sobre os hábitos e práticas alimentares, tendo em vista os fatores que influenciam no desenvolvimento do câncer tendo em vista a influência da dimensão psicoemocional. Os projeto terá uma duração de quatro meses, serão realizadas atividades em formato de oficinas, conduzidas por profissionais capacitados para o tema, e serão realizados encontros virtuais utilizando plataformas de webconferência. O projeto atenderá mulheres rurais e urbanas, entre 20 e 70 anos. Com este trabalho espera-se trazer reflexão sobre a alimentação do cotidiano das famílias, assim como o comportamento e cuidado para consigo, buscando a tomada de consciência alimentar e comportamental através da participação nas atividades.