Aproveitamento de resíduos graxos suínos da agroindústria do IFRS-Campus Sertão visando a produção de biocombustível: uma possibilidade de agregação de valor à matéria-prima e divulgação dos resultados no município de Sertão/RS

Descrição

As motivações para o desenvolvimento do biodiesel no mundo estão relacionadas com a preocupação ambiental/ecológica e busca de alternativas de substituição para os derivados de petróleo, autossuficiência energética, fortalecimento do agronegócio, desenvolvimento regional sustentado, geração de emprego e renda e melhoria da qualidade do ar. Esta substituição de combustível fóssil por renovável e ainda, a possibilidade de utilizar resíduos de gordura suína para produção de biodiesel, convertendo um resíduo poluente em um produto de valor comercial e contribuindo para a sustentabilidade da cadeia produtiva de suínos, endossa a importância da investigação e configura uma alternativa energética promissora. Em paralelo, a oportunidade de disseminar os resultados advindos deste projeto entre proprietários de agroindústrias destinadas à industrialização de carne suínas ou abatedouros do município de Sertão, torna-se com forte potencial futuro de aplicação.