Avaliação das condições operacionais da extração de óleos essenciais de plantas aromáticas em extrator com arraste a vapor

Descrição

Este projeto tem como proposta a extração de óleos essenciais de plantas aromáticas encontradas na região do Alto Uruguai, do Estado do Rio Grande do Sul, com a finalidade de comparar as condições de processo da extração de óleos essenciais de diferentes plantas. Os óleos essenciais serão extraídos em destilador de aço inox com sistema de extração de arraste a vapor. O líquido que abandona o extrator contém a água de condensação e o óleo essencial e será coletado em um recipiente para posterior separação dos mesmos por decantação. Para as diferentes plantas aromáticas serão estipulados tempos de extração distintos, a fim de possibilitar a identificação do menor tempo de extração que fornece o mesmo rendimento em óleo essencial. As condições de operação do extrator serão comparadas em função da determinação do tempo de extração, do rendimento em óleo essencial e da quantidade de óleo produzido com as diferentes plantas aromáticas. A comparação dos parâmetros entre as plantas resultará na determinação da planta aromática que contém maior quantidade de óleo essencial e que permite sua extração no menor tempo. Já a comparação entre os diferentes tempos de extração de uma mesma planta, resultará na determinação do menor tempo para extração da maior quantidade de óleo essencial.