Metadados
Número de registro
362220.2034.115402.14122020
Título
Bebidas: conceitos e tipos
Data inicial
1 de janeiro de 2021
Data final
13 de dezembro de 2022
Coordenadora/Coordenador
Fundo/Unidade do IFRS
Dimensão
Extensão
Descrição
Neste curso aprenderemos os tipos de bebidas, suas características e processos de produção, incluindo: água, sucos, café, refrigerante, cerveja, vinho e outras mais. O curso utiliza como base o material 'Tecnologia de Bebidas' para a Rede e-Tec Brasil. O curso é dividido em 8 unidades, totalizando 30 horas.
Público-alvo
estudantes da área de alimentos
Situação
Atividade COM RELATORIO FINAL
Sistema de registro
SIGProj
Responsável pelo Registro
NuMem/IFRS