Competitividade, Inovação e Sustentabilidade em Arranjos Produtivos Locais (APLs) no Rio Grande do Sul (RS): um estudo comparativo entre os arranjos do Litoral Norte Gaúcho, Serra gaúcha e Alto Uruguai

Descrição

O projeto consiste em uma iniciativa de articulação no IFRS, envolvendo os campi de Erechim, Porto Alegre e Osório, com objetivo de analisar fatores de inovação, estratégia, sustentabilidade e competitividade de Arranjos Produtivos Locais (APLs) agroalimentares no RS, compreendendo seu comportamento inovativo e competitivo que possibilite a implantação de estratégias de sustentabilidade e a formação de um território sustentável. Com procedimentos metodológicos baseados em estudo de caso, de natureza exploratória e qualitativa, serão analisados os APLs “Cachaça e Derivados da Cana” (Litoral Norte) e “Vitivinicultura” (Serra Gaúcha). Na região do Alto Uruguai, o APL estudado será definido na fase inicial do projeto. Em uma primeira etapa, será executada a identificação e caracterização do(s) APL(s), a partir de um diagnóstico do setor, aliado a pesquisa sobre o histórico e formação do APL, bem como, abordagem para potenciais atores, para então se identificar os atores principais ou elementos constitutivos do APL, organizando rede institucional de atuação. Dessa forma, a pesquisa de campo, junto às empresas e instituições de apoio, vislumbrará identificar o perfil de atuação dos atores com relação à fatores de competitividade e sustentabilidade, partindo, então para sistematização dos dados e hierarquização de fatores.