Desenvolvimento de um sistema de bombeamento para reprodução da experiência de Reynolds em escala laboratorial para fins didáticos

Descrição

O desperdício da água em processos laboratoriais deve ser motivo da realização de ações para a promover a sua diminuição. Nesse sentido, justifica-se o desenvolvimento de um sistema de captação, e posterior bombeamento de água da chuva para a utilização em atividades práticas no Laboratório de Fenômenos de Transporte/Operações Unitárias do IFRS Campus Erechim. Esse projeto objetiva integrar ensino e pesquisa no curso de Engenharia de Alimentos do IFRS Campus Erechim, pelo desenvolvimento de um projeto para construção de um sistema de bombeamento, o qual possibilitará a aprendizagem de conteúdos relativos a quatro componentes curriculares e a geração de conhecimento a respeito do escoamento de fluidos, além de promover a sustentabilidade em atividades laboratoriais. As atividades do projeto serão divididas em três etapas: construção do sistema de bombeamento; realização dos ensaios referentes à experiência de Reynolds; e análise dos resultados e escrita de relatórios e documentos científicos por parte da/do bolsista e discentes. As variáveis estudadas serão: vazão volumétrica (m3/s) e tipo de acessório utilizado (diferentes válvulas). As respostas quantitativas serão a perda de carga calculada e Re (determinado para o escoamento laminar, de transição e turbulento), para cada condição experimental. As respostas qualitativas serão as imagens do comportamento do fluido com a modificação da vazão volumétrica de escoamento da água e do tipo de acessório, obtidas com câmera digital. Como principal resultado esperado, o projeto busca obter uma plataforma didática para realização de experimentos em quatro componentes curriculares do curso de Engenharia de Alimentos do IFRS Campus Erechim.