Extensionistas do IFRS- Porto Alegre contra o COVID-19: ação educativa empreendedora e de segurança alimentar para minimizar os impactos do Coronavírus nos refugiados das ruas do centro de Porto Alegre.

Descrição

Este projeto propõe uma solução para as consequências e impactos socioculturais e econômicos vivenciados por refugiados, residentes no bairro Centro de Porto Alegre, em situação de vulnerabilidade econômica e alimentar e risco social decorrente da pandemia do Covid-19, como por exemplo, a dificuldade de acesso a alimentos, tendo em vista a dificuldade de trabalho, pois muitos deles vendem suas mercadorias nas ruas do centro de Porto Alegre e esta modalidade de trabalho está proibida atualmente. Com o enfrentamento à pandemia, não pensamos apenas na provisão de alimentos para que os estudantes extensionistas e suas famílias possam resistir ao contágio sem precisar sair do local onde estão residindo, batendo de porta em porta em busca de comida. Também foi problematizada a necessidade de que os sujeitos institucionais podem socializar conhecimentos com esses estudantes e suas famílias e/ou seu grupo social de convívio, a fim de que tenham acesso às informações científicas sobre o Covid-19 por meio de protocolo de segurança sanitária e alimentar brasileiro traduzido em seus idiomas de origem. Como esta ação refere-se à segurança alimentar e de saúde dos refugiados do centro de Porto Alegre, para que possam ter acesso a alimentos e, assim manter a saúde, é necessário oferecer um meio para vender suas mercadorias que comumente negociam e, também ensiná-los a buscar outro produto de venda, como a produção de comidas típicas do país de origem e para isso precisam de alimentos como insumos, ingredientes para começarem a elaboração das receitas culturais.