Imobilização in situ de lipase Candida antarctica B (CALB) em material mesoporoso do tipo MCM-48 utilizando sólidos iônicos como direcionadores de estrutura

Descrição

A CALB é uma enzima capaz de atuar em diversas reações químicas, porém seu uso na forma livre é dificultado pela sua estabilidade e recuperação. Uma alternativa para superar essas limitações é o processo de imobilização em suportes que mantenham as atividades catalíticas da enzima. Materiais mesoporosos do tipo MCM-48 são uma opção como suportes de imobilização enzimática por serem inertes e com pouca ou nenhuma interferência no comportamento da enzima, além disso, apresentam várias propriedades importantes principalmente para aplicações catalíticas e adsortivas, tais como, poros com formas bem definidas, alta área superficial, boa estabilidade térmica, hidrotérmica e mecânica. Nesse sentido, o objetivo do presente trabalho é a imobilização da lipase CALB em MCM-48, utilizando sólidos iônicos como direcionadores de estrutura. Os materiais foram caracterizados através das análises de ressonância magnética nuclear, difração de raios X e adsorção e dessorção de N2 (BET), para todas as análises os resultados obtidos foram característicos dos materiais sintetizados. Um delineamento composto central rotacional (DCCR) 22 completo foi proposto, para ambos os suportes, para verificar a influência das variáveis massa de enzima e concentração de sólido iônico na imobilização enzimática, a fim de otimizar o processo e obter a máxima atividade de esterificação. A enzima imobilizada nos suportes MCM-48/[C16MI]Cl e MCM-48/[C14MI]Cl apresentou melhor estabilidade de armazenamento, térmica e operacional em comparação com a enzima em sua forma livre, sendo possível sua reutilização por até 9 e 10 ciclos respectivamente. Estudos com os biocatalisadores produzidos foram realizados para a produção de ésteres, apresentando resultados promissores.