Introdução à Produção de Cervejas Artesanais

Descrição

Considerando-se a relevância do setor turístico na região Uva e Vinho, onde o município de Bento Gonçalves está inserido, torna-se fundamental aprimorar os serviços e qualificar os profissionais envolvidos nas mais diversas áreas de atuação. Nesse sentido, o curso aborda conhecimentos práticos e teóricos voltados ao setor de alimentos e bebidas, cuja ênfase se dará no processo de elaboração de cerveja artesanal. A iniciativa caracteriza-se como um aperfeiçoamento para garçons, profissionais e estudantes de áreas correlacionadas.