Métodos alternativos para o controle de Botrytis cinerea e Glomerella cingulata em videira

Descrição

As podridões de cacho como podridão cinzenta e podridão da uva madura são problemas importantes na Serra Gaúcha, causando perdas desde a maturação das bagas até o momento da colheita. Atualmente a principal estratégia de manejo é a utilização de fungicidas, porém estes produtos podem causar danos ao ambiente e ao ser humano quando mal utilizados ou utilizados em excesso. Portanto, o objetivo deste projeto é buscar alternativas para o controle de podridão cinzenta e podridão da uva madura utilizando agentes microbianos de controle biológico, Trichoderma sp. e Bacillus subtilis, fertilizantes foliares, fosfitos, e substância bioativa natural, quitosana. Serão realizados testes de eficiência in vitro com técnicas de pareamento para Trichoderma sp. e B. subtilis e de diluição em meio de cultura para os fosfitos e quitosana. Com a adaptação destes testes in vitro será avaliada a compatibilidade das estratégias de controle. Em nível de campo serão avaliadas as melhores estratégias do resultado in vitro com diferentes formas, concentrações e posicionamentos de aplicação, na parte aérea, no caule e no solo, em dois parreirais distintos.