Papéis culturais e afetivos dos alimentos

Descrição

Os hábitos alimentares estão profundamente ligados à cultura e aos ritos familiares das pessoas. A comida e o comer são centrais no aprendizado social por serem atividades vitais e essenciais, embora rotineiras. As atitudes em relação à comida são aprendidas desde cedo e constituem uma memória afetiva relacionada ao lugar onde crescemos e às pessoas com quem convivemos. Nesse sentido, os hábitos alimentares ligam-se diretamente ao sentido de nós mesmos e à nossa identidade social ou seja, a maneira como nos alimentamos revela constantemente a cultura em que estamos inseridos. Associando essa ideia à noção de alimentação saudável, o presente projeto pretende identificar junto aos estudantes de ensino médio do município de Osório, as principais memórias afetivas associadas aos seus hábitos alimentares, bem como construir, a partir de seus relatos um debate sobre a definição de alimentação saudável. Serão realizadas oficinas de sensibilização e posteriormente será proposto aos estudantes que elaborem vídeos associados ao tema do projeto. Os vídeos serão editados e apresentados à comunidade.