VIII Jornada Acadêmica da Tecnologia em Alimentos

Descrição

A VII Jornada Acadêmica da Tecnologia em Alimentos visa a formação complementar dos alunos do IFRS/BG em temas atuais, ministrado por profissionais de empresas, pesquisadores e professores de áreas específicas. A troca de conhecimentos e experiências é importante na formação acadêmica, principalmente quando se tem em foco as novas tecnologias e ações que estão sendo trabalhadas na atualidade. Os temas serão sobre tabela de composição proximal, registro de agroindústrias, atuação da vigilância sanitária, fermentações industriais, Pet Food, Sidra, Controle de Qualidade. Ainda teremos a mesa redonda de alunos egressos que trazem a realidade do dia a dia dos Tecnólogos em Alimentos e sua colocação no Mercado de Trabalho. Na sexta teremos no final da noite uma confraternização com os alunos no DTG do IFRS/BG.